Włączając zielony groszek do domowych jadłospisów, możemy liczyć na wiele korzyści. Oto jak to warzywo działa na nasze zdrowie:
- Oczyszcza jelita z toksyn, złogów i zbędnych produktów przemiany materii.
- Spożywane regularnie obniża ryzyko wystąpienia nowotworów przewodu pokarmowego, a w szczególności raka żołądka.
- Pozytywnie wpływa na pracę serca oraz całego układu krążenia, przyczynia się do obniżenia ciśnienia krwi oraz poziomu złego cholesterolu LDL i trójglicerydów.
- Wspomaga pracę układu odpornościowego.
- Opóźnia procesy starzenia się organizmu, niweluje działanie nadmiaru wolnych
rodników i wzmacnia ogólną kondycję organizmu.
- Pozytywnie wpływa na pamięć i pracę mózgu.
SMACZNY I WARTOŚCIOWY: ZIELONY GROSZEK
Groszek zielony jest jedyną rośliną strączkową, którą można jeść na surowo, wyłuskując smakowite kulki z młodych strączków. Jednak zdecydowanie częściej groszek jest jadany w postaci gotowanej, np. w połączeniu z marchewką. Chyba każdy zna tę popularną w polskiej kuchni ciepłą jarzynkę podawaną na przykład z kotletami mielonymi. Marchewkę z groszkiem lubią dzieci i dorośli.
Co kryją w sobie zielone kuleczki? Mnóstwo zdrowia! Zawierają w sobie witaminy z grupy B, witaminę A, C, D i K oraz składniki mineralne tj. magnez, potas, żelazo, fosfor i miedź.
Icons made by www.flaticon.com/authors/smashicons
Strona utworzona przez
www.karuzella.edu.pl