Niektóre korzyści wynikające z jedzenia wiśni

• Dzięki zawartości przeciwutleniaczy chronią organizm przed nowotworami i procesem starzenia, gdyż neutralizują wolne rodniki.
• Wspomagają pracę układu sercowo-naczyniowego, zwiększając elastyczność naczyń włosowatych.
• Obniżają poziomu „złego” cholesterolu.
• Poprawiają stan skóry, paznokci i włosów.
• Wpływają na prawidłowe widzenie.
• Dzięki małej ilości kalorii i dużej ilości błonnika pokarmowego sprzyjają zachowaniu szczupłej sylwetki.

Chociaż wiśnie w 82% składają się z wody, posiadają wiele właściwości odżywczych, ponieważ pozostałe 18% to skarbnica witamin, minerałów, przeciwutleniaczy i innych cennych składników.

Oczywiście większość konsumentów wybiera wiśnie nie tylko ze względu na ich prozdrowotne właściwości. Owoce te urzekają swoim oryginalnym smakiem, przy czym warto wiedzieć, że ten niepowtarzalny słodko-kwaśny smak mają wyłącznie wiśnie dojrzewające w Polsce. Dzieje się tak dlatego, że w naszym kraju różnica temperatur między nocą i dniem jest na tyle duża, że owoce w dzień nabierają słodyczy od słońca, a w nocy kwasowości. Wiśnie hiszpańskie czy włoskie smakują inaczej i nie umywają się do tych wyhodowanych w polskich sadach i ogrodach.